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“食品安全问题”折射道德缺失
打印 2019-08-13 23:08:07 字体: [大] [中] [小]
“食品安全问题”折射道德缺失

近一段时间来,一系列食品安全事件一次次拉响警报,“瘦肉精”还没有硝烟散尽,“染色馒头”“毒豆芽”又粉墨登场。现在,我们还敢吃什么?面对一起起触目惊心的食品安全事件,人们不禁要发出这样的诘问。

从前几年的食品安全事件开始,一些利欲熏心的食品加工企业就不厌其烦地给国人“普及”化学知识。笔者是学文科的,对理科一直是敬而远之,只是没有想到在毕业十多年后,还能“文理兼修”,还能有机会补到化学知识。这不,苏丹红、三聚氰胺等化学物质现在已经耳熟能详了。早上一起来,就可能买到地沟油油条,吃到苏丹红咸鸭蛋,喝上三聚氰胺奶粉,啃个染色馒头,面对几乎无法完全避开的有毒食品,也许透出的更多是无奈和悲哀。

究竟是什么原因让一些企业丧失诚信和社会道德,不顾民众安危,一再铤而走险呢?主要是企业存在着“利润高于一切”的错误意识,在利润面前,诚信被淡化,任何手段都被视作合理,从而忘记了企业的社会责任。有利益的诱惑,有道德的丧失,就会有见利忘义的人。个人道德的丧失和社会整体价值观的扭曲就会产生不择手段、唯利是图的企业和商家。没有国民的道德素质整体提升,染色馒头、牛肉膏就还会继续出现在百姓的餐桌上。因此,食品安全问题,不是简单的监管问题,而是整个国民素质提升的问题。

近日,温家宝总理就曾痛斥食品安全问题:“这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。”

民以食为天,人们呼唤企业要流淌“道德的血液”。因此,在全社会大力加强道德文化建设,形成讲诚信、讲责任、讲良心的强大舆论氛围就显得迫在眉睫。这不仅是维护正常生产生活和社会秩序的需要,也是从根本上铲除滋生唯利是图、坑蒙拐骗等丑恶行为的土壤的需要。只有铲除纵容丑恶行为的土壤,筑牢诚信的堤坝,才能彻底消除让人揪心的食品安全事件,才能让百姓家中真正放下一张安全的餐桌。

2011-05-10 来源: 责任编辑:

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